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15/12/13 | Informes

驴C贸mo se proyecta el sector vitivin铆cola para el 2014?

Image Como cada a帽o, Bodegas de Argentina agasaj贸 a sus miembros, a referentes del sector y a la prensa. En este encuentro, tambi茅n se llev贸 a cabo una reuni贸n donde autoridades de distintas entidades analizaron la situaci贸n del sector planteando l铆neas de trabajo para el 2014 tendientes a mejorar la competitividad y recuperar rentabilidad. El Presidente de Bodegas de Argentina, Juan Jos茅 Canay expres贸 que, "hay p茅rdida en la oportunidad de crecimiento, Argentina sigue teniendo demanda en vinos por encima de los U$S35 FOB la caja, a ese nivel Argentina puede seguir creciendo, por debajo de ese nivel no crece porque cuando pretende aumentar los precios queda fuera del mercado y nuestros compradores no aceptan incremento de precios ". Canay a帽adi贸 que esta situaci贸n est谩 ligada a que en el mundo hay mucho vino debido a las buenas cosechas que se han registrado en el Hemisferio Norte, por lo que muchos pa铆ses est谩n tratando de exportar a precios competitivos.

Con respecto a 2014, Canay asegur贸 que desde el sector piden mejoras en la competitividad, "hay un desfasaje muy grande entre el tipo de cambio y la inflaci贸n. Ahora parecer铆a que est谩 empezando a revertirse pero llevar谩 tiempo. El otro tema que nos perjudica es el de fletes que nos deja fuera de competencia comparado con pa铆ses como Chile. Tambi茅n nos preocupa lo que gira alrededor del negocio, como la devoluci贸n del IVA, los reembolsos, etc. En la medida que todo esto se pueda ajustar o regularizar, recuperaremos competitividad.

Sobre los vinos a granel, Canay, dijo que en 2014 no se crecer谩, "eso es lo que parecer铆a de acuerdo a los precios que se est谩n manejando ahora en el mercado interno, en el caso del mosto tambi茅n lo vemos complicado porque su precio cay贸".

Finalmente, el Presidente de Bodegas de Argentina hizo referencia a las econom铆as regionales, "involucran mucha mano de obra, hay mucha gente detr谩s, si bien la exportaci贸n de vinos est谩 cerca de los U$S1000 millones comparado con los U$S80 mil millones que exporta Argentina es muy poco, pero si analizamos la cantidad de gente empleada s铆 hay trascendencia. Es necesario que las autoridades entiendan esto".

Desde la bodega Nieto Senetiner, su Gerente de Operaciones, Milton Kuret explic贸 que 2013 fue complejo en cuanto al mercado externo y en el interno debieron realizar un gran esfuerzo ya que el vino que no se logr贸 comercializar en el exterior qued贸 en Argentina torn谩ndose una competencia feroz con otras marcas.

Para el 2014, Kuret asegur贸 que "el foco estar谩 en la productividad, esa situaci贸n macro que no podemos manejar hay q tratar de trabajarla puertas adentro con ingenio, a partir de diferentes canales de distribuci贸n. A veces se suele salir delante de mejor manera a partir de la adversidad que desde un planeamiento de productividad".

Eduardo Conill, vinculado al negocio del granel, destac贸 que hay mucho vino en todo el mundo, y este es un dato que hay que tener en cuenta. Con respecto a 2014 dijo, "va a ser un a帽o de cosecha normal con stock disponible del a帽o anterior y con un mercado interno y externo desacelerado".

El especialista a帽adi贸 que, "estamos viendo ya en este a帽o que los precios de los vinos en el mercado externo e interno han bajado un 40% , no quiero pensar luego de la cosecha lo que ser谩 si se juntan los vinos de dos a帽os".

Marcelo Boccardo, Presidente de la C谩mara de Exportadores de Mosto, destac贸 que 2013 empez贸 con un nivel de precio importante que no se pudo mantener en el tiempo, "si hubi茅semos podido mantener esos precios de venta hubiese sido un gran cierre de 2012". Adem谩s Boccardo se mostr贸 preocupado con respecto al excedente de uva que hay, "hay que analizar todos los componentes internos y ver como juntos nos potenciamos. Deberemos elaborar vinos de distintas calidades por ejemplo y en el mercado del mosto Argentina continuar谩 exportando entre 130 a 170 mil toneladas dependiendo del a帽o. La clave est谩 en seguir honrando los mercados que ya tenemos ganados".

Mauricio Lorca de la bodega hom贸nima tambi茅n opin贸 sobre el balance del 2013, "en t茅rminos personales hemos mantenido nuestros mercados. Apuntamos a crecer en el mercado local por el tema de la carga impositiva con respecto al IVA, las retenciones que genera la pol铆tica econ贸mica actual". Con respecto al a帽o entrante, el productor dijo que, "por mas devaluaci贸n que haya, si no hay una pol铆tica general de cambio en que se reintegre el IVA en una actividad netamente exportadora como es la nuestra y si no se eliminan las retenciones, el negocio es inviable , no lo vamos a poder sostener si seguimos as铆".

Acerca de los precios de los vinos en el mercado internacional, Lorca manifest贸 que "no se pueden subir los precios. Si uno se excede de los U$S11, no vendes y los vol煤menes se caen. Si bien Argentina ha cambiado en cuanto a los precios, la realidad es que la pir谩mide y el volumen de venta est谩n debajo de los U$S10 y si no tenemos vinos en ese segmento de precio, tenemos que achicar la empresa, reducir personal y elaborar menos".

El consultor Marcelo Casazza ante la pregunta sobre el 2013 hizo hincapi茅 en varios puntos, "va a quedar remanente para el 2014 y ese arrastre que traemos se va complicar con esta cosecha que viene. Otros de los temas que nos preocupan son el tema inflacionario, la competitividad que hemos perdido. Los pa铆ses productores, excepto Francia que ha tenido una merma, han tenido muy buenas cosechas". Casazza subray贸 que 2014 ser谩 complicado por tema costos, "hemos retrocedido 10 pasos lo que nos cost贸 lograr en 20 a帽os".

El consultor agreg贸 que para el a帽o entrante la idea es bajar costos, avanzar m谩s en las l铆neas de precios bajos, aumentar los kilos por hect谩rea y seguir haciendo foco en el Malbec, "se habla de atacar con otras variedades, pero el mundo todav铆a no conoce nuestro malbec, creemos que si pero la realidad es que todav铆a queda mucho por hacer", a帽adi贸 el Ingeniero.

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