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30/04/21 | Noticias

Crecieron las exportaciones de carne por una recuperaci贸n de la demanda china

Image Las exportaciones argentinas de carne bovina crecieron en marzo gracias a una recuperaci贸n de la demanda china, coincidieron el Instituto de Promoci贸n de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

De acuerdo con un informe elaborado por el 谩rea de estad铆stica y econom铆a del Ipcva, las exportaciones correspondientes al tercer mes del a帽o alcanzaron un valor de US$ 225,8 millones, 8,3% superiores a los US$ 208,4 millones obtenidos en marzo de 2020. El precio promedio fue 12,2% inferior al observado durante el tercer mes de 2020 aunque 4,3% superior al de febrero del corriente a帽o, agreg贸 el Ipcva.

Los embarques de cortes enfriados, congelados y carne procesada de marzo totalizaron 52.433 toneladas peso producto por un valor de US$ 225,8 millones, con un precio FOB de US$ 7.700 promedio por tonelada para los cortes enfriados sin hueso y U$S 4.250 para los cortes congelados sin hueso.

En el acumulado del 煤ltimo a帽o, desde abril de 2020 a marzo de 2021, se ubicaron en vol煤menes cercanos a las 933 mil toneladas equivalente res con hueso, por un valor cercano a US$ 2.721 millones.

China result贸 el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros tres meses de 2021, con 109.300 toneladas; seguido por Israel, con 11.100 toneladas; y Chile, 8.300 toneladas. En divisas, el principal mercado tambi茅n fue China, que representa 59,3% del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (12,4%), y Chile (7,6%).

En tanto, seg煤n el informe de exportaciones de carnes bovinas del ABC, las exportaciones de carnes bovinas argentinas sumaron en marzo 52 mil toneladas peso producto, equivalentes a 73 mil toneladas peso res.

En los tres primeros meses del a帽o, se embarcaron 207 mil toneladas peso res, 17% por encima del primer trimestre de 2020, y el total facturado de US$ 614 millones fue similar al verificado en igual lapso de 2020. En relaci贸n a febrero, hubo una recuperaci贸n de 16%, que se concentr贸 en el rubro de las carnes congeladas deshuesadas, las carnes congeladas con hueso y las carnes enfriadas.

鈥淟a evoluci贸n de nuestras exportaciones contin煤a siendo fuertemente condicionada por los vaivenes de las operaciones con el mercado chino, que representa las tres cuartas partes del total exportado鈥, explic贸 Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores.

Despu茅s del r茅cord en ventas hacia China alcanzado en noviembre, por los embarques para abastecer la mayor demanda por el A帽o Nuevo, los vol煤menes remitidos en diciembre y enero fueron considerablemente menores y similares en magnitud.

鈥淒urante marzo, el total embarcado fue de 39 mil toneladas, revelando una mejora en comparaci贸n al mes precedente, pero debe resaltarse que dentro de ese volumen, casi 11 mil toneladas correspondieron a productos c谩rnicos con hueso, lo que constituy贸 la mayor cifra desde que China habilit贸 la posibilidad de certificar este rubro鈥, agreg贸 Ravettino.

Las oscilaciones que afectaron al mercado chino se reflejaron no s贸lo en los vol煤menes remitidos, sino tambi茅n sobre las cotizaciones: Luego del pico registrado a fines de 2019, los valores se redujeron significativamente tocando su m铆nimo en julio 煤ltimo, para desde entonces estar alrededor de 30% por debajo de su r茅cord, concluy贸 el informe.

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