Por Belén Benítez

El último informe elaborado por el Mercado Ganadero de Rosario, ROSGAN, destacó el importante cumplimiento de la cuota Hilton que realizó la Argentina durante el año 2020.


Si bien el cumplimiento del año pasado registró una baja en relación al 2018-2019, ciclo en el que Argentina cumplió al 100% la cuota asignada por el mercado europeo; durante el 2020, con todas las adversidades de la pandemia, Argentina tuvo un excelente rendimiento en el que, con 29.500 toneladas enviadas, se alcanzó un cumplimiento de un 94%.


Los registros de la Comisión Europea posicionaron a la Argentina como el país que registró el mejor cumplimiento durante el 2020, seguido por Uruguay (71%), Australia (42%) y Brasil (29%).


Se trata de un gran indicio que demuestra la recuperación que tuvo el negocio exportador desde el 2019, año en que la industria exportadora rompió con una racha de 10 años de incumplimiento.


Este año, sin embargo, está nublado por las dudas que han traído la importante baja de establecimientos agropecuarios habilitados para exportar a la Cuota Hilton por irregularidades detectadas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).


Hasta la fecha (semana 37° del período Hilton), según lo que presenta el informe de ROSGAN, se ha cumplido con cerca del 67% de la cuota asignada, lo que representa un contundente recorte en relación al año pasado que para esta fecha ya cubría más del 80%.


Con 19.746 toneladas certificadas de las 29.5000 toneladas adjudicadas de esa cuota de cortes de alto costo, Rosgan expresó su preocupación por el cierre del cumplimento del 2021 y aseguró que la baja de establecimientos habilitados impactarán de lleno en la cantidad de animales disponibles.