La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que agrupan el 48 % de las exportaciones argentinas, anunciaron este viernes 1 de marzo que durante el mes de febrero las empresas del sector liquidaron la suma de u$s1.499 millones de dólares, lo que representa una suba del 133% en relación con el mismo mes de febrero del año 2023 y una mejora del 92% con relación al acumulado de este año en comparación con el año 2023.

El ingreso de divisas del mes de febrero es el resultado del nuevo régimen del dólar exportador y de los movimientos macroeconómicos del Gobierno de Javier Milei, "que impactan sobre las decisiones de venta de la oferta de granos", agrega el informe emitido por los organismos. Asimismo, agrega que la exportación de granos sigue trabajando con altos niveles de capacidad ociosa, así como la industria aceitera, padeciendo márgenes negativos permanentes.

El ingreso mensual de divisas, transformadas en pesos, es el mecanismo que permite seguir comprando granos a los productores al mejor precio posible. En ese sentido, "la liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados", ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial.

Sectores productores
La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas.

En este sector, las comparaciones estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas porque la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores exógenos como oscilaciones internacionales de precios, retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y para arancelarias del exterior, exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países, etcétera.

Complejo oleaginoso-cerealero
El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó, el año 2023, el 50.1 % del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

El principal producto de exportación del país es la harina de soja (12 % del total), que es un subproducto industrializado generado por este complejo agroindustrial, que tiene actualmente una elevada capacidad ociosa cercana al 70%. El segundo producto más exportado el año pasado, de acuerdo con el INDEC, fue el maíz (11 %) y el tercero fue el aceite de soja (6,9 %).