23/09/17 | Interior del pais
El ingreso al paÃs de naranjas y cortes de carne vacuna y de cerdo provenientes del exterior, pone en jaque la cadena productiva interna. Entran en juego la competitividad y la cuestión sanitaria.
La apertura de las importaciones pone en riesgo al sector productivo argentino y particularmente entrerriano. Si bien la exportación de limones de Tucumán a Estados Unidos significó una buena noticia para el paÃs, la alegrÃa duró poco, al permitir la llegada de naranjas y carne de vaca y de cerdo.
Naranjas
Desde hace algunos dÃas, los productores citrÃcolas se mantienen alertas, ya que trascendidos indicaban que Rusia tendrÃa todo listo para comenzar a exportar naranjas a nuestro paÃs. La medida no fue informada de manera oficial pero de concretarse, serÃa otro duro golpe a una de las principales economÃas regionales de la provincia.
Desde la llegada del Gobierno de Cambiemos a la Nación, ya ingresaron más de 2 mil toneladas de naranjas y casi 100 de mandarinas desde España. La medida resintió fuertemente al sector citrÃcola de la provincia, que ya estaba en crisis debido a lo daños ocasionados por inclemencias naturales.
En agosto de 2016 una fuerte caÃda de granizo provocó la pérdida de más del 40% de la producción, con localidades como Federación y Santa Anadevastadas. Cabe destacar que esa zona, junto a Concordia, es la principal productora de citrus dulce de Entre RÃos, y una de las más importantes de todo el paÃs.
Carne de cerdo
Con la visita del vicepresidente estadounidense Mike Pence, a mediados de agosto, se anunció que tras 25 años, Argentina volverÃa a recibir carne de cerdo desde ese paÃs norteamericano. La noticia generó gran temor a nivel local, no solo por el aspecto de competitividad económica, sino también desde el punto de vista sanitario.
Al respecto, la Cámara de Productores Porcinos de Entre RÃos –Capper– manifestó su preocupación en un comunicado oficial, por tres motivos:
-“En primer lugar, advertimos sobre los riesgos que se corren desde el punto de vista sanitario y a los que quedamos expuestos. Hay que hacer cumplir a los Estados Unidos todos los protocolos sanitarios necesarios para evitar el ingreso de PRRS -SÃndrome Respiratorio Reproductivo Porcino-â€
-“En segundo lugar, exigimos las mismas herramientas de competitividad que tienen los productores en los Estados Unidos, principal potencia productora de carne porcina en el mundo. El desafÃo de crecer siempre lo asumimos, pero no a cualquier costoâ€.
-“En tercer lugar, consideramos que es fundamental que el Estado brinde mayor información a los consumidores sobre lo que se consume. Se debe exigir a los importadores que los cortes que vendan estén congelados y no sean descongelados y ofrecidos al público como frescos. Además, los organismos de contralor deben requerir la fecha de elaboración, cuya antigüedad sabemos que es mayor a dos meses al momento de ventaâ€.
En referencia al virus de PRRS, Mario Fischer, médico veterinario especializado en producción de cerdo, indicó en diálogo con esta Redacción, que publicaciones internacionales avalan que “somos uno de los pocos paÃses que tenemos un status sanitario inmejorable, sin estas enfermedadesâ€. “Por eso deberÃamos cuidarnos entre todos los productores, profesionales, el Senasa y los que están en el temaâ€, remarcó.
Carne vacuna
Este miércoles, el Senasa autorizó la importación de ciertos cortes de carne vacuna fresca deshuesada procedente de Brasil. Desde la Federación de Asociaciones Rurales de Entre RÃos –Farer-, si bien no se opusieron a la medida, mencionaron una serie de advertencias.
“Como productores siempre estamos abiertos y sabemos que exportar y aumentar la producción implica comprar ciertas cosas, porque un mercado cerrado tampoco sirveâ€, señaló Claudio Ãlvarez, vicepresidente de Farer, en diálogo con AHORA. “Pero lo que tenemos que buscar es la competitividad interna“, añadió.
En ese sentido, Ãlvarez apuntó contra “el alto costo que tiene la Argentina, el famoso costo argentino, que está determinado por una sumatoria de cosasâ€. Según detalló, se debe a “la presión impositiva, la falta de estructuras, el costo de aportes de los empleados, la infraestructura y la logÃstica“.
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